阿胶糕

阿胶糕的做法步骤

1. 第1步.

   整块东阿阿胶泡黄酒两天啊，两天的时间，足够阿胶融进黄酒里了，黄酒的酒味也挥发得差不多了

2. 第2步.

   融得差不多啦，开始大火转小火熬

3. 第3步.

   熬到挂旗的程度，关火，放冰糖，搅搅，发现化不开了再开小火，直到冰糖化完，个人不喜欢太甜的 ，这么多的冰糖感觉刚刚好

4. 第4步.

   放入大大的宁夏枸杞

5. 第5步.

   枣子去核，保持无水状态

6. 第6步.

   核桃先用少油炒炒，炒香炒熟炒脆

7. 第7步.

   芝麻磨成粉加入，个人感觉这样比纯粹的芝麻更香醇呢，注意，芝麻一定要最后加，不然你等着翻不动吧

8. 第8步.

   完成装袋喽。能力有限，实在做不成卖的那种美美的片状啦，要吃多少自己揪吧，哈哈，懒人有懒法

9. 第9步.

   粘锅的阿胶也不要浪费啊，泡上水烧烧，至少比白开水好喝是吧