南方人试做葱油小花卷

南方人试做葱油小花卷的做法步骤

1. 第1步.

   发面团：面粉，水，酵母混合，揉面揉透（我用面包机面团功能），盖上保鲜膜，35度左右静置一小时。（我用烤箱发酵功能）

2. 第2步.

   把面团擀成长方形，25cm宽，5mm厚，长度80-100cm 抹上油，均匀撒盐，葱花 按上图，上下往中间折

3. 第3步.

   再抹点油，对折

4. 第4步.

   切成小段8cm左右

5. 第5步.

   用筷子在中间压一下

6. 第6步.

   用筷子挑起面团（中间），面团两头捏一下

7. 第7步.

   成型了

8. 第8步.

   放入温热锅中再发酵20分钟 蒸10分钟左右就好啦