凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法
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凉拌皮蛋的做法说明

一直喜欢皮蛋这种食材,可是并不能经常吃,好吧!为了解馋必须整一份吃吃

凉拌皮蛋的食材和调料

皮蛋2个
香油适量
生抽20克
20克
香菜1根
1根
2颗
芝麻(装饰)适量

凉拌皮蛋的做法步骤

  1. 第1步.凉拌皮蛋的做法步骤 第1步

    所有食材准备就绪,这里用到的是熟皮蛋(你也可以买来直接做,个人接受不了生的口感)

  2. 第2步.凉拌皮蛋的做法步骤 第2步

    熟皮蛋一个切成4份,摆成花形,也可切成块状,可根据自己的喜好来决定

  3. 第3步.凉拌皮蛋的做法步骤 第3步

    最后撒入适量香菜、葱花、蒜泥、生抽、醋、麻油,在来点白芝麻点缀,一份简单美味的凉拌皮蛋就大功告成啦(对了,如果来点红色小米椒就更赞啦,冰箱里没有,用到了外婆自制的辣椒酱味道也是杠杠的)

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