黄妈这次将鸡胸肉和蔬菜一起打成泥，再加入烤肉酱调味、少许猪油增香。最后外面裹上一层豆腐衣，用烤箱烤制。低脂少油，浓郁入味，还一次吃全了蔬菜鸡肉~
吃腻了油煎水煮鸡胸肉的小伙伴，一定要试试这道黄金鸡肉卷。
准备食材：豆腐皮1张 鸡胸肉200克 猪肥膘50克 胡萝卜50克 香菇50克 生抽15克 烤肉酱15克
去皮的胡萝卜切块，香菇切块，鸡胸肉切块，猪肥膘切块备用
所有食材放入辅食机中，搅打成泥，倒出备用
放入生抽、烤肉酱，搅拌均匀
盖上保鲜膜，腌制20分钟左右
菜板上喷少许水，放上豆腐皮，喷水，均匀放上肉泥，把豆腐皮卷起来
切开鸡肉卷
烤箱预热200度15分钟
烤箱预热完毕，鸡肉卷放入烤箱，200度烤制15分钟
黄金鸡肉卷烤制完毕啦~
● 豆腐皮薄薄的有些脆，所以包之前要喷一些水软化一下
● 如果买到的是那种厚厚的豆腐皮，要么就要用水稍稍浸泡变软