西红柿炒鸡蛋,给不会的小白看
打两个鸡蛋
打成蛋液
小西红柿放两个,大的西红柿放一个就好了,西红柿太多容易很酸,洗干净后切块,切的小一点比较炒
热锅放油,倒入蛋液,鸡蛋成块后放入西红柿,翻炒几下放盐,再翻炒至西红柿软了,就可以出锅了。最好不要在鸡蛋不成形的时候用筷子划拉,这样炒出来鸡蛋会很碎。