1.将阿根廷红虾清洗干净,去虾线 2.用料酒,盐倒入虾中,腌制10分钟 3.油烧制五成热加入虾翻炒,大概炒三到五分钟 4.将煎好的虾,捞出,重新放油,加辣椒葱姜糖倒入锅中,倒入虾,依次加生抽蚝油,翻炒2分钟,若火大干锅(可加入少于水),加入黄瓜再翻炒2分钟,加少许盐。(喜欢番茄酱的可加入也可不加)。 5.装盘,撒香菜即可。
装盘
需要提前煎一次