干锅香辣虾蟹炒年糕

干锅香辣虾蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   虾蟹洗净，蟹去腮切段，用葱姜、白胡椒、料酒、盐腌制一会

2. 第2步.

   虾开背挑出虾线，同样放入葱姜、白胡椒、料酒腌制一会

3. 第3步.

   热油热锅，把虾蟹裹上一些玉米淀粉下锅炸至金黄备用

4. 第4步.

   年糕切片，取一些刚刚炸过的油放入大锅中，把年糕煎熟

5. 第5步.

   大葱切段，姜切片，剥出蒜粒，洋葱切片，各种香料备齐

6. 第6步.

   起锅热油，放入葱段、蒜粒、姜片，煸炒出香味之后放入香料，稍微煸炒一会

7. 第7步.

   放入三勺豆瓣酱，煸炒出红油

8. 第8步.

   倒入洋葱、虾、蟹、年糕翻炒，再倒入酱油、糖

9. 第9步.

   出锅撒上白芝麻和香菜

10. 第10步.

    趁热吃哦～