美味苹果派

美味苹果派的做法步骤

1. 第1步.

   苹果洗干净切小块

2. 第2步.

   平底锅放入10克黄油，翻炒几下，大概2分钟，放入30克白糖，继续翻炒，直到锅里有苹果汁水

3. 第3步.

   10克玉米淀粉➕20克水混合以后，倒入平底锅，将苹果继续翻炒一会出锅冷却备用

4. 第4步.

   将黄油和白糖放一起融化，最好把白糖融化掉，这时黄油应该有点烫，然后倒入面粉，揉几下，这时不会成团，因为太干，加入45克水，这时可以揉成面团，包上保鲜膜，静置一小时，天冷了，建议把面团放恒温的地，不然面团会太硬

5. 第5步.

   取二分之一面团，擀成面块，放入模具，把多余的用擀面杖在模具上一滚就自然断了，弄根牙签在底部弄几个孔，如图，这样防止烤的过程中鼓起来😀

6. 第6步.

   把准备好的苹果放入派中，铺平

7. 第7步.

   剩余的面团擀成面块，开始编麻花😝有点费时，慢慢来就可以，基本规则一上一下

8. 第8步.

   最后刷一层蛋液，烤箱180度30分钟，具体看每个烤箱温度