红萝卜五花炖墨鱼

红萝卜五花炖墨鱼的做法
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红萝卜五花炖墨鱼的食材和调料

五花肉150克
墨鱼300克
红萝卜2根
少量
料酒20克
酱油15克
适量

红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤

  1. 第1步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第1步

    葱斜切段,姜切薄片

  2. 第2步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第2步

    五花肉切片(今天没五花了,该用肥瘦相间的肉肉替代)

  3. 第3步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第3步

    墨鱼清理干净,切适当的块、段,控水待用

  4. 第4步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第4步

    红萝卜切厚薄均匀的片备用

  5. 第5步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第5步

    热锅下油,油热时下葱姜煸出香味

  6. 第6步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第6步

    放入切好的五花,翻炒均匀至四成熟

  7. 第7步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第7步

    放入准备好的红萝卜,均匀翻炒片刻,

  8. 第8步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第8步

    放入准备好的墨鱼,翻炒均匀至墨鱼稍见发硬

  9. 第9步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第9步

    加水将要漫过食材,至水烧开

  10. 第10步.红萝卜五花炖墨鱼的做法步骤 第10步

    加料酒、酱油,盐 转中火煮15分钟后盛盘 连汤带水的开吃吧 汤鲜味美

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