梦幻椰蓉发糕

梦幻椰蓉发糕的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备食材

2. 第2步.

   1.面粉和酵母倒入盆内，打入鸡蛋，清水倒入，一起搅成面糊状（不能有面疙瘩）

3. 第3步.

   2.蝶豆花粉倒入面糊搅匀

4. 第4步.

   3.再倒入三分之一的椰蓉搅拌均匀

5. 第5步.

   4.另取一碗（能放进蒸锅）倒入一滴食用油，用手把碗的四壁抹匀食用油（防粘，方便出模）

6. 第6步.

   5.把面糊倒入抹匀食用油的碗内

7. 第7步.

   6.表面抹平

8. 第8步.

   7.另外三分之二的椰蓉均匀撒入面糊表面，盖上保鲜膜（无需戳洞）进行发酵，发酵到两倍大后，水开入锅中火蒸40分钟，焖三分钟即可出锅。

9. 第9步.

   8.铛铛铛，颜色味道都很美

10. 第10步.

    9.切块

11. 第11步.

    10.组织细腻