第一步，用刀在板栗表面割口子。第二步，把板栗放在清水中煮3-5分钟后，板栗沥干。第三步，把油放在热锅中加热后加入水，糖，蜂蜜，注意：水少量。第四步，将沥干的板栗到在锅里，炒片刻，让板栗裹上糖衣。第五步，烤箱加热至190℃后，把板栗放入烤箱18分钟，注意：板栗开口向上。第六步，烤10分钟后，从烤箱中取出板栗，将原锅中剩的糖水刷在板栗表面，继续放在烤箱中烤8分钟。
见上
