缓缓掉落的枫叶像思念,眨眼之间已是三年之际。还记得刚准备出国的时候,在母上大人耐心的教导下,学会的第一道美食——红三剁。也是我自己的最爱~~
把他们全部剁碎,越多越好
肉末用料酒,盐,生粉,酱油抓匀腌制一会
热油炒肉末至全部变色,盛出备用
锅内留油,加入番茄翻炒至半熟,再加入炒好的肉末,慢慢炒一会入味,加入青椒和红椒炒制断生。最后加入盐味精调味就可以出盘了