土豆洗净切片,肉切片,葱姜蒜椒备用。
锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜椒爆香,倒入肉片,(肉片先用生抽,淀粉调和一下),翻炒,放料酒,盐,糖醋,生抽,老抽,再倒入土豆片,放点水,翻炒,烧焖至土豆片熟即可,开吃啦😄