蒜蓉鸡翅尖

蒜蓉鸡翅尖的做法
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蒜蓉鸡翅尖的做法说明

昨天同事跑去沙井吃一份这个 说很出名 带了一份回来 我尝了
晚上回家复刻一份 味道跟原版差不多


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蒜蓉鸡翅尖的食材和调料

鸡翅适量
适量
小米辣适量
适量
料酒适量
适量
适量
耗油适量
适量

蒜蓉鸡翅尖的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉鸡翅尖的做法步骤 第1步

    鸡翅尖洗干净放料酒生姜腌制去腥 水烧开焯鸡翅 去血沫 鸡翅捞出冲洗一下 水倒掉 烧一锅水倒料酒 耗油 姜片 水开放鸡翅尖 煮一下放蒜蓉小米辣 糖 盐 小火煮30-40分钟尝下味道 咸了就直接捞出吃 不咸就可以收汁了

  2. 第2步.蒜蓉鸡翅尖的做法步骤 第2步

    汁越收越浓郁 最后出来的汤要是鲜甜的。鸡翅尖捞出来剩下的汤可以下份面。

小贴士

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