青椒洋葱炒牛肉

青椒洋葱炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净，切条。用酱油，糖，料酒，淀粉腌制，搅拌均匀后在加入适量食用油拌匀腌制半小时以上。

2. 第2步.

   洋葱，青椒洗净，洋葱逆纹切条，青椒切片。

3. 第3步.

   蒜切成末，姜切成条。

4. 第4步.

   热锅冷油倒入牛肉使其裹满油后翻炒片刻盛出，在用剩下的油加入姜蒜炒香，放入洋葱微炒再放入青椒翻炒。

5. 第5步.

   最后倒入牛肉，加入黑胡椒酱翻炒片刻就可以出锅了。