小猪猪馒头

小猪猪馒头的做法步骤

1. 第1步.

   除色素以外所有材料混合揉匀，我喜欢用揉面机揉到面团很Q的状态。

2. 第2步.

   看看你的小猪要做成什么颜色的，预先把各种颜色揉好！主体色是淡淡的粉红色，所以粉色面团要多一点，这个配方可以做七只🐷。

3. 第3步.

   称50克面团，用手掌反复折叠按压至无气泡，至少要揉压50下以上哦！

4. 第4步.

   把面团压好后，包入15克的豆沙馅料，用虎口收紧，就像包蛋黄酥一样。

5. 第5步.

   包好后的面团，收口向下，用手轻轻整成椭圆形！

6. 第6步.

   戳一个椭圆形状出来，用刀切成两半再拿手捏成三角形做成耳朵，在做一个颜色深一点的耳朵。

7. 第7步.

   拿毛笔沾点水扫在耳朵底部结合处，薄薄的水哦，别太多，然后用手指轻轻压好接口处粘紧。再戳一个小圆球做猪鼻子🐽，粘好以后拿到由下至上压出一条痕迹。

8. 第8步.

   拿丸棒给猪鼻子戳鼻孔。

9. 第9步.

   鼻孔做好以后，可以在鼻子下方戳一个长一点的小洞做嘴巴，此时可以拿一点点深一点的红色用丸棒压进嘴巴做舌头！

10. 第10步.

    拿出黄色面团，按压揉搓排掉气泡，擀成面片，拿图上的刀切成头上的飘带，这步忘记拍照了，我的错！！！

11. 第11步.

    自己研究下 很简单的，记得用少许水粘上

12. 第12步.

    搓四个猪蹄！一侧用手按扁，刷水粘上

13. 第13步.

    帽子就是用黑色的面团搓个圆形按扁，然后再做个圆柱体粘上，拿手压紧，捏出帽子形状！

14. 第14步.

    放进蒸笼加点温水，狮虎说不要太烫大概四十度，发酵到两倍大，我发了三十分钟！然后中火🔥蒸十二分钟，出锅！

15. 第15步.

    看图

16. 第16步.

    啦啦啦