羊腿肉几乎没有脂肪，所以尽可能用不粘锅炒哦，不然需要加较多的油.图片黄色的是不知名蔬菜，不好吃，完全不用加.....
羊腿肉切块，约2-3cm，加2勺料酒、0.5勺白胡椒粉腌15分钟，倒掉腌制汁。
不粘锅，热锅冷油，煸炒香叶八角辣椒. 随后加入羊肉，中火煎炒，快熟时加入白胡椒粉、孜然.
出锅加盐、白芝麻～
