放油加热,放葱花炒香,把食材放里面炒,放调料炒至半熟。(要有一点儿汤汁但水也不能太多)
把大米淘好放电饭锅里,米量比平时少些,加上适量的水,把炒至半熟的食材带一起汁一起倒到电饭锅里铺上。(最后的水量要和平时焖饭的量差不多)按平时电饭锅焖饭就行了。
美味的肉末虾仁饭做好了。
根据个人喜好也可以加别的食材如笋丝、木耳、黄瓜、香肠、土豆块等。