舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)

舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法
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舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法说明

上次回家舅舅做了一道粉蒸排骨,香糯入味,回味无穷💯打包带去单位也受到了一致欢迎,特地问舅舅要了制作方法,好吃的必须要分享给大家不是吗?简单爆又很好吃

舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的食材和调料

排骨一斤半
料酒少量
一丢丢
菜叶子4片
蒸肉米粉200g

舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法步骤

  1. 第1步.

    排骨冷水浸泡15分钟后,加料酒抓匀,加一丢丢盐

  2. 第2步.舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法步骤 第2步

    蒸肉米粉➕少量凉白开,抓匀,搅拌成这样微干能结块就行了,如果喜欢辣,这时候加入辣椒粉。

  3. 第3步.

    把拌好的米粉与排骨抓匀

  4. 第4步.舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法步骤 第4步

    蒸锅放几片菜叶子垫底

  5. 第5步.舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法步骤 第5步

    放入排骨,再放上葱白几条。 大火烧开转小火3小时‼️时间很重要,1小时也可以,但是不会这么好吃

  6. 第6步.舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法步骤 第6步

    出锅啦,好吃呢~

  7. 第7步.舅舅牌粉蒸排骨(不好吃你打我啊)的做法步骤 第7步

    来个营养餐吧,记得交作业哦

小贴士

注意米粉不要太稀,蒸的时间一定要长

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