让宝宝一口爱上的红糖馒头

让宝宝一口爱上的红糖馒头的做法步骤

1. 第1步.

   大枣切小丁，葡萄干提前用水泡一会，沥干水份与大枣丁混合。

2. 第2步.

   稍微温热的牛奶与红糖和酵母混合成红糖液。

3. 第3步.

   面粉加入红糖液揉成面团，再加入植物油揉光滑，最后加入红枣葡萄干揉匀。

4. 第4步.

   面团揉好后醒15分钟，然后将面团擀成厚厚的片状。然后轻轻在表面涂点清水。

5. 第5步.

   将厚厚的面片卷成卷状，然后搓成一样粗。

6. 第6步.

   然后用刀将卷切成块状，切宽一点，不然发酵后会歪倒。

7. 第7步.

   超有料的侧切面。

8. 第8步.

   然后锅里放水，将馒头放入蒸笼，开火一两分钟，让锅里的温度达到40度左右马上关火，盖上锅盖，让馒头发酵至两倍大（大约一小时左右）。 发酵好后开火，中大火，开锅后12分钟关火，再闷5分钟出锅即可。 我的馒头就是切窄了，发酵完歪倒了，丑到不忍直视〒_〒 或者你们可以卷细一点也可以的。

9. 第9步.

   虽然丑了点，但是超级松软，好吃的不得了O(∩_∩)O