辅食篇蛋黄溶豆

辅食篇蛋黄溶豆的做法
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辅食篇蛋黄溶豆的做法说明

留菜谱是怕自己忘了,不喜勿喷

辅食篇蛋黄溶豆的食材和调料

奶粉32克
蛋黄6个
柠檬汁几滴
奶粉用的优博,经济实惠鸡蛋用的土鸡蛋,很小只

辅食篇蛋黄溶豆的做法步骤

  1. 第1步.辅食篇蛋黄溶豆的做法步骤 第1步

    蛋黄分离,一岁以内不可以吃蛋清,所以我分的很干净,挤一点柠檬汁,我每次切一片挤进去,去腥,没有可不放

  2. 第2步.辅食篇蛋黄溶豆的做法步骤 第2步

    打发蛋黄,我用四线电动打蛋器,打十二分钟,期间每打两三分钟就休息一会,我怕打蛋器连续工作会烧了,打到提起打蛋器可以写一个8字并呆三秒再消失的时候,就是打好了

  3. 第3步.辅食篇蛋黄溶豆的做法步骤 第3步

    打发好蛋黄,加入过筛的32g奶粉翻拌均匀,可能会有颗粒,没事,待会就好了,可能会很干,没事,待会就好了

  4. 第4步.辅食篇蛋黄溶豆的做法步骤 第4步

    现在把烤箱预热,120度十分钟。把翻拌好的蛋黄糊放入裱花袋,随便选择一个裱花嘴,挤好就ok

  5. 第5步.辅食篇蛋黄溶豆的做法步骤 第5步

    120度20分钟上下管加热循环

小贴士

如果不小心混入蛋白没关系,我试了五个蛋黄,半个蛋白做出来效果更加好,入口即化!

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