本人很喜欢红茶,特别是伯爵红茶,每次烤这款饼干,就满屋子的茶香味,真是令人心旷神怡~
黄油软化,加入细砂糖和香草精,搅拌均匀。
加入鸡蛋液搅拌均匀。
加入低筋面粉、盐和红茶包,搅拌均匀。
将拌匀的面团搓成圆柱形,用油纸包好放冷冻,半小时后取出切片。
烤箱165℃预热,烤20分钟左右即可。