南瓜蒸肉

南瓜蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块，放水中浸泡半小时左右去血水，中途换水1-2次

2. 第2步.

   用笔或水果刀先在南瓜三分之二处做标记，然后用水果刀按标记操作，分离出南瓜盖子

3. 第3步.

   用勺子掏出南瓜籽，将南瓜里面清理干净

4. 第4步.

   泡好的肉沥水，撒入蒸肉粉，搅拌均匀进行腌制入味。腌制越久，越入味。（蒸肉粉自身也是调味料，不需另外调味。口味重的朋友可以自行再添加喜好的调味料）

5. 第5步.

   蒸锅加水。将腌好的肉和南瓜分开蒸。建议南瓜放在下层，肉放上层。

6. 第6步.

   大火蒸约半小时，肉九成熟之后，将肉放入南瓜内，小火继续蒸。

7. 第7步.

   蒸熟后，取出南瓜。开吃吧