糖醋蛋

糖醋蛋的做法
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糖醋蛋的做法说明

纯粹好玩。做牛排剩下点西兰花和胡萝卜,为了利用掉,做了一盘糖醋蛋,我也是第一次做,美观上差了点意思。

糖醋蛋的食材和调料

鸡蛋6个
色拉油少许
生抽1勺
1勺
半勺
少许
番茄酱2勺
适量
西兰花少许
胡萝卜少许

糖醋蛋的做法步骤

  1. 第1步.糖醋蛋的做法步骤 第1步

    将鸡蛋逐个打破煎至两面金黄(最好借助模具,我偷懒了)。 将生抽、醋、糖、番茄酱混合于一起,拌匀。 不粘锅加少许油,将蒜瓣切小块入油起香,倒入煎好的鸡蛋,加拌好的调料汁。稍稍翻动。

  2. 第2步.糖醋蛋的做法步骤 第2步

    喜欢汁多的可以加水。稍微收汁起锅。 西兰花和胡萝卜洗净焯水摆盘,大功告成。

  3. 第3步.糖醋蛋的做法步骤 第3步

    不是为了上传菜谱做的菜,就没有太过用心,不过,孩子相当喜欢啊。

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