蛋煎杏鲍菇

蛋煎杏鲍菇的做法
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蛋煎杏鲍菇的做法说明

这是三餐都可选择的一道快手菜!营养丰富的杏鲍菇,裹上一层煎粉蛋液,两面煎至金黄,外香里嫩的口感,咬一口鲜嫩多汁,真是惊艳到极致~瞬间就被小哥哥们光盘啦……😜

蛋煎杏鲍菇的食材和调料

杏鲍菇3朵
鸡蛋4颗
韩国煎粉适量
海盐适量
适量

蛋煎杏鲍菇的做法步骤

  1. 第1步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第1步

    杏鲍菇用盐水洗净

  2. 第2步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第2步

    切大片待用[薄厚可根据自己的喜好来调整]

  3. 第3步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第3步

    隆重介绍一下这个韩国煎粉,我也是抱着试试看的心思试吃了一下,真的是太太太方便了![粉粉内含有盐份,所以可以直接调糊用起来]

  4. 第4步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第4步

    两勺煎粉放入碗中

  5. 第5步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第5步

    再打两颗蛋

  6. 第6步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第6步

    充分搅拌均匀![注:一定要按照一勺粉、一颗鸡蛋的比例调糊]

  7. 第7步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第7步

    夹一片杏鲍菇沾匀糊糊

  8. 第8步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第8步

    整齐摆放到平底锅中

  9. 第9步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第9步

    小火煎至两面金黄

  10. 第10步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第10步

    夹出装盘撒些海盐即可食用![我用的是香草海盐]

  11. 第11步.蛋煎杏鲍菇的做法步骤 第11步

    根据自己的喜好,沾些 番茄酱 或者 泰式辣酱 都是不错的选择呢!

小贴士

如手头没有韩国煎粉,可用面粉加少许淀粉代替,调糊时候自行加点盐即可!

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