
去甜品店最爱喝的就是蜂蜜柚子茶
一杯都要二三十的样子
兴起,想自己做蜂蜜柚子茶
我想说的是
最终肯定有苦味儿
但是完全可以接受的那种
不知道甜品店要放多少糖精
秋冬喝,润肺去燥
降火神器

柚子皮切成这样的条条,更好削皮

完全会削皮到手抽筋,你可能需要一把小刀,我削了两个柚子皮,真的手现在打字都感觉要抽筋🤣🤣

把切好的柚子皮,放到盐水里浸泡20分钟

柚子剥好

剥成这样就可以,到时候会自己散开

准备好啦

锅内大火加水,放入太古黄冰糖,熬化

加入柚子皮和柚子

你看,过一会儿柚子都散开了

熬大概40分钟,柚子皮变透明

冷却后,加入蜂蜜,装罐,完成。

棒呆
柚子皮一定削得越薄越好,不带白
用水化冰糖多放一点水、冰糖
最后肯定是苦的
我想说甜品店喝的都是啥啊…
一点也不苦