炸蔬菜丸子

炸蔬菜丸子的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜切丝后先煮熟，先切丝是为了煮的更快

2. 第2步.

   煮胡萝卜丝的时候可以切芹菜和葱花

3. 第3步.

   切好后放一块等胡萝卜煮熟

4. 第4步.

   萝卜丝煮熟后过冷水冷却

5. 第5步.

   继续切碎后放一块

6. 第6步.

   加入两个鸡蛋，适当盐、蚝油、酱油、花椒粉搅拌均匀

7. 第7步.

   加入面粉搅拌均匀，能大概形成粘性的丸子即可

8. 第8步.

   大概这种程度就差不多了，全程不要加水

9. 第9步.

   最后等油热好了就下锅吧~o(〃'▽'〃)o

10. 第10步.

    软软的蔬菜丸子就好了，想吃其他蔬菜也可以这样做，加蘑菇也要先将蘑菇煮熟来炸，避免蔬菜没炸熟就炸焦了