枣糕

枣糕的做法
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枣糕的食材和调料

枣果90g
牛奶65g
红糖75g
玉米25g
低筋面粉75g
泡打粉3g
鸡蛋3个

枣糕的做法步骤

  1. 第1步.枣糕的做法步骤 第1步

    把枣子90g和牛奶65g打成碎屑,不用太碎,放到容器备用。

  2. 第2步.枣糕的做法步骤 第2步

    加入75g的红糖,然后搅拌混合均匀。

  3. 第3步.枣糕的做法步骤 第3步

    加入3个鸡蛋,然后用打蛋器打发混到稍微起泡。然后加25g玉米油,然后继续打发均匀。

  4. 第4步.枣糕的做法步骤 第4步

    低筋面粉75g,泡打粉3g,混合面糊用打蛋器打发,打到没有干粉就可以啦,然后用刮刀混合一下。

  5. 第5步.枣糕的做法步骤 第5步

    把6寸模具准备好,面糊到进去准备好,轻震几下。

  6. 第6步.枣糕的做法步骤 第6步

    然后把模具放到预热好的烤箱,预热好170烤35分钟左右即可

  7. 第7步.枣糕的做法步骤 第7步

    完成

小贴士

1、170度烤35分钟左右
2、这个是6寸的量,翻倍就变成8寸的量。

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