准备食材
南瓜切碎蒸熟,打成糊,趁热加入十勺白糖,然后所食材一起搅拌,均匀揉成面团,分成小团备用
将小面团放进模型按压,用油纸垫底,蒸的时候容易取出
水开后放入按好模型的面团大火蒸20分钟,期间不能揭盖
20分钟后关火等5分钟在揭盖取出晾凉
热的会比较软,冷了后就会口感Q弹,这是加了小麦淀粉的缘故。(如果不放,用纯糯米粉估计会拿不上手!)