柠檬西葫芦豆腐蛋糕

柠檬西葫芦豆腐蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   所需材料

2. 第2步.

   西葫芦擦丝，柠檬皮擦丝。挤出多余水分。

3. 第3步.

   嫩豆腐打碎，加入西葫芦，柠檬皮，玉米油搅拌均匀。（家里没香草精，如果有，此处加入）

4. 第4步.

   粉类（面粉，糖，苏打粉，泡打粉）称重，混合均匀，不爱吃甜的可适量减糖，我用了130g。

5. 第5步.

   粉类倒入蔬菜里，搅拌成无干粉状态。

6. 第6步.

   倒入刷好油的磨具，振平。放入预热好的烤箱，180度40-50分钟。 40分钟到了用牙签戳一下看看是否熟透，如果没有，可以继续烤几分钟。 ps：烤箱可以250度预热，放入时调到正常温度。每个烤箱的温度不一样，我们家烤箱需要调到200度烘烤

7. 第7步.

   烤完后成品，脱模后淋上糖霜，糖霜干了就可以吃了。 糖粉和柠檬的比例可以随意调整，调的越稠干的越快。

8. 第8步.

   ：）