香蕉芒果&鲜虾培根披萨

香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法
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香蕉芒果&鲜虾培根披萨的食材和调料

高筋面粉(面团)100g
低筋面粉(面团)40g
黄油(面团)10g
盐(面团)3g
(面团)10g
干酵母(面团)3g
温水(面团)70g
新鲜明8只
培根2片
马苏里芝士适量
豌豆适量
番茄酱适量
沙拉酱适量

香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤

  1. 第1步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第1步

    准备好面团材料

  2. 第2步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第2步

    图省事用面包里揉面团,全部倒进去和面30分钟。

  3. 第3步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第3步

    放入烤箱,发酵功能30度30分钟,大约发至两倍大。

  4. 第4步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第4步

    面团发酵的时候准备好披萨馅食材。

  5. 第5步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第5步

    鲜虾剥壳去虾线,加料酒和白胡椒粉稍腌渍一会。培根最好先锅里煎一下,我这次直接放上去烤油有点多。

  6. 第6步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第6步

    发酵好的面团手压排气,滚圆,放入烤盘,用叉子叉些小孔。一半抹番茄酱,一半抹沙拉酱。

  7. 第7步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第7步

    撒一些马苏里芝士,番茄酱上铺培根、鲜虾,撒上豌豆,沙拉酱上铺香蕉、芒果。

  8. 第8步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第8步

    再撒一层马苏里芝士。

  9. 第9步.香蕉芒果&鲜虾培根披萨的做法步骤 第9步

    烤箱预热220度,中层15分钟即可享用啦。

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