市场买的鸡叉6.5元一斤，这些10元的。生鸡叉清洗干净，下锅煮十分钟。如果牙口不是特别好可以多煮一会儿。煮20分钟也是可以的。
煮好的鸡叉清水冲洗干净，可以手动掰开。这样吃的时候比较方便。也显得很多。哈哈😄
然后起锅烧油，不停的翻炒，会出汤汁。再继续炒一会儿就没有汤汁了，接下来放蚝油，红烧酱油上色，放孜然 芝麻（我家习惯吃黑芝麻）正常应该放白芝麻，喜欢辣的可以放辣椒一起翻炒。最后放盐翻炒均匀就可以出锅啦！ 色香味俱全的孜然炒鸡叉完成✅
