自制煎蛋饺子。因为没吃早饭，饺子什么放的有点多。可酌情减少。
锅里刷薄薄一层油。热好。 把馄饨和水饺摆好，煎至下方有一点点黄色。 加适量水，盖好盖子，至水烧干。（适量就是水烧干的时候饺子什么都要熟了，不够可以加水） 讲鸡蛋液和葱花混合加盐。倒进去。鸡蛋熟后起锅。
