梅子板栗

梅子板栗的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜板栗洗干净

2. 第2步.

   给栗子开口。以前用刀开口，结果弄伤了自己，最近在网上看到有专门的栗子开口器，还蛮好用的。

3. 第3步.

   放入高压锅内，清水没过栗子即可。放入适量的板栗。再放入适量的话梅。我一般会放6颗左右，比较喜欢梅子的味道。

4. 第4步.

   煮大概20min左右就差不多啦！此时的梅子味会比较淡，栗子是伴有淡淡的梅子味的。喜欢梅子味道重点的朋友，可以再煮一次。这个时候梅子的酸味就会比较重了。