
自己动手做的美食花再多时间都是值得的!

买回来的柚子要用食用盐搓两遍,因为表面有一层蜡,然后用70度的热水将整个柚子浸泡15分钟。最后将柚子皮与內瓤分离。

柚子皮只需要最外面薄薄的一层,削得越薄越好,因为里面的白色內瓤是苦的。柚子的外皮有止咳化痰的功效。削好的柚子皮切细丝。

切好的柚子皮用淡盐水浸泡15分钟,浸泡可以减少里面的苦涩。将果肉剥出来,不要白色的皮和茎。

4. 1000毫升的水煮开后放入300克的冰糖,待冰糖融化,然后在水煮开的时候放入柚子皮,柚子皮变透明状倒入果肉。

小火熬煮,期间要不停的翻搅,这是考验耐心的时候了。

汤汁变的浓稠就可以关火了,放凉之后加入200毫升的蜂蜜搅拌均匀,装入干净的玻璃瓶后冰箱冷藏,想喝的时候用温水冲泡。清热降火,止咳化痰,美白嫩肤,特别好喝!