辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   吐完沙的花蛤滤水备用

2. 第2步.

   备好葱蒜干辣椒，以及洋葱切丝，洗好香菜

3. 第3步.

   锅中加油，放入一小撮花椒粒炸香

4. 第4步.

   加入姜蒜干辣椒爆香

5. 第5步.

   加入一小勺豆瓣酱，爆香

6. 第6步.

   加入花蛤爆炒

7. 第7步.

   加入洋葱，生抽，继续爆炒

8. 第8步.

   待花蛤全部张开，适量撒一点白酒去腥，加一点胡椒粉

9. 第9步.

   铺上一层香菜，关火，让热气直接熏香菜即可

10. 第10步.

    装盆，鲜香美味，汁液泡饭特过瘾