一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法
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一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法说明

山楂熟吃更健康,可是各种加工方法看起来操作并不容易,喵喵这次浏览无数方子,经大脑加工整理,再经实操证实本方简单易行。

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的食材和调料

山楂等量
山楂两斤
250克左右

一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤

  1. 第1步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第1步

    山楂洗干净,是不是看着就流口水🤤

  2. 第2步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第2步

    去籽哦,没有工具用切的也行,但是工具还是省事。

  3. 第3步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第3步

    小工具几块钱而已,有工具完整又省事,也没什么浪费。

  4. 第4步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第4步

    关键的步骤来啦!山楂加水,水不要多,打得动就可以,直接破壁机豆浆程序,不用完全等这个程序完成,煮开打碎就可以停啦!

  5. 第5步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第5步

    是不是很细腻,不过没想到是这样的颜色🤔,如果用料理机就要先把山楂煮一下,或者豆浆机米糊功能也可以😆

  6. 第6步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第6步

    已经蛮浓稠了,其实里面加苹果也是不错的,酸度也可以降一点

  7. 第7步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第7步

    煮糖,冰糖也可以就是难化开。煮到糖水浓稠,起大泡的时候就可以先做冰糖葫芦啦,洗干净擦干水的山楂拎着梗在糖水里里滚一下粘满糖就可以啦!这个过程单手不好拍照,直接看成品😚

  8. 第8步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第8步

    凉了就可以啦,亮闪闪的冰糖葫芦🤤,大晚上还是忍了。

  9. 第9步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第9步

    然后山楂酱放糖水锅里面煮,加糖,比较费糖,酸甜的口味可以自己调节,这时候不建议用冰糖,比较难化。

  10. 第10步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第10步

    煮到浓稠,味道适中,颜色也变红亮了,这时候装起来的就是山楂果酱哦!

  11. 第11步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第11步

    锅边上已经有一些浓稠的,吃起来已经很可口了。

  12. 第12步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第12步

    漂亮的果酱,直接吃或者夹面包都不错👍

  13. 第13步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第13步

    再煮稠一点就可以拿容器装起来做山楂糕啦,容器不用抹油,真的不用😀

  14. 第14步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第14步

    取一些浓稠的山楂酱,在硅油纸上薄薄一层摸平,越均匀越好。

  15. 第15步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第15步

    烤箱60度左右,我的烤箱有热风功能,吹了俩小时,干衣机也能烘干功能,你懂的😂

  16. 第16步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第16步

    第二天早上起来看成果,糕体成型好,果丹皮卷起来棒棒哒🎉

  17. 第17步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第17步

    薄薄的果丹皮卷,切开看很漂亮😍

  18. 第18步.一次搞定山楂酱、糕、卷、冰糖葫芦的做法步骤 第18步

    山楂糕切出来😍好吃助消化

小贴士

是不是很简单?赶紧做起来😆

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