每次都提前一天想好早饭第二天要给囡做什么，这样第二天起来直接开做，很省时间。简单快手，每天不重样的饼
1.准备食材
2.将莴笋、莲藕、莴笋叶切丝
3.鸡蛋打入面粉内，加少量清水搅成较稠的面糊，加入莴笋丝，莲藕丝搅匀，再少量多次加入清水直至图片上的浓稠度，加入莴笋叶搅匀
4.再倒入淀粉搅匀。
5.平底锅内刷薄油
6.将面糊倒入锅内铺匀
7.开小火煎至面糊变色（如图）翻面煎一分钟即可
8.切块摆盘
9.开吃
面糊里加淀粉可以防止饼在翻面和出锅的时候破碎，淀粉可以和面粉同时放，也可以先搅成淀粉水兑入，还可以像我那样最后一步加，随意。面糊倒进锅内铺匀再开火可以防止锅太热还没来得及铺匀，饼最底部就要成型了。