驴杂干锅

驴杂干锅的做法步骤

1. 第1步.

   驴杂先卤制，锅中注入油，下入姜粒，蒜粒，指天椒粒，豆瓣酱10克，火锅底10克 炒出红油放入卤驴杂的高汤，放入鸡精3克，味精3克，生抽5克煮制入味，一道美味佳肴就成功了！

2. 第2步.

   卤驴杂一定要清汤的白卤。就是没有颜色的