你见过会发光的午餐肉吗

你见过会发光的午餐肉吗的做法
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你见过会发光的午餐肉吗的做法说明

手残也能学会的菜谱
原食谱来自bilibili@爱做饭的芋头SAMA
咳 我用了最平民窟的方法制作了一遍
也是这个食谱,让最平凡的午餐肉升华了

你见过会发光的午餐肉吗的食材和调料

午餐肉一罐
两勺
米酒两勺
酱油两勺
少许

你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤

  1. 第1步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第1步

    掏出我们的午餐肉,我建议你们买矩形的,因为这样煎的效果就会比较均匀金黄(唉 我家楼超市下卖完了,只能买圆罐)

  2. 第2步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第2步

    切成片,这个午餐肉可以切成四片 每片都要有厚度鸭!

  3. 第3步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第3步

    放点油

  4. 第4步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第4步

    中大火煎个一分半,翻面继续一分半

  5. 第5步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第5步

    呵 看到没,这就是圆罐的悲剧,每片中间就是重灾区(我家灶台火还挺大的 容易糊)盛出来放碟子里,我们准备做酱汁

  6. 第6步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第6步

    没关系,我们还有酱汁可以拯救一下它 掏出我们的米酒(最好只有酒,没有米 不然热锅下就开始爆米花了)

  7. 第7步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第7步

    来个两勺(记得把锅里的油给擦掉 不然爆米花手会被烫泡)

  8. 第8步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第8步

    酱油两勺

  9. 第9步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第9步

    砂糖两勺

  10. 第10步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第10步

    我们的照烧酱就这样粗暴的完成了,稍微收汁就可以下刚刚煎好的午餐肉(这哪是照烧酱,明明是糊糊)

  11. 第11步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第11步

    两面抹上酱汁后 你会发现 ! 他们真的在发光!!

  12. 第12步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第12步

    我们给它出锅看一下 哇 闪闪发光

  13. 第13步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第13步

    我家还有剩下的米饭,配合一下,简直无敌

  14. 第14步.你见过会发光的午餐肉吗的做法步骤 第14步

    也可以捏成饭团 幸福感up

小贴士

不要质疑它的糖量,我以前也质疑它的糖量,发现……午餐肉好咸啊……配合这个酱汁甜咸甜咸的味道,让我知道了午餐肉还可以这么好吃。
关于米酒我真的是无力鸭 我跑了本地好几个大超市,他们都没有卖这种纯酒的(可能需要后期自己加工做吧,但是我比较懒)这个手残特别友好,刀工基础只需要会切东西就行。我一直以为存活在火锅里的食材,没想到还能这么好吃。特别下饭!!!

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