【鸡蛋豆腐羹】5分钟可以搞定。西兰花、俩鸡蛋、一盒嫩豆腐,只需要微波炉,五分钟就做好一碗鸡蛋豆腐羹。当作营养早餐或是减肥晚餐都很合适。
1.准备一块嫩豆腐,切成薄片
2.把豆腐铺在碗底
3.打入两只打散的鸡蛋
4.放一小勺白胡椒粉,2-3大勺生抽,均匀撒在表面上,最后放上熟的西兰花,西兰花要焯熟再放
5.盖上保鲜膜放微波炉中高火3-4分钟左右 至鸡蛋全熟,炒鸡鲜嫩哦!