香辣烧鸡爪

香辣烧鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   剪掉指甲，洗干净鸡爪。冷水下锅，放入鸡爪焯水。捞出来洗干净备用

2. 第2步.

   热锅倒油，放入冰糖，融化之后放入鸡爪炒出糖色。

3. 第3步.

   加入所有大料，翻炒，加热水没过鸡爪，加入所有调料，中小火炖

4. 第4步.

   大约炖一小时之后，大火收汁，出锅