粉红贝果

粉红贝果的做法步骤

1. 第1步.

   准备好全部材料，冬天火龙果汁加至和体温一样，将酵母全部加入热火龙果汁静止2分钟，其余材料全部加入高粉。将静止好的火龙果汁加入高粉里

2. 第2步.

   揉至扩展。要是喜欢韧一点可以加入10克黄油或者无味植物油揉至微精膜，为了减肥健康我就没加油。其实韧性也不差。

3. 第3步.

   分成6份。（看个人喜好。愿意分几份就几份。但是不得少于6份）

4. 第4步.

   杆至牛舌状，然后卷起，一头压扁

5. 第5步.

   链接好，盖上干布发酵至1倍大

6. 第6步.

   1升水煮开，加50克红糖。红糖水煮开后把火调至水冒微微气泡。一个一个下贝果，贝果每面各煮20秒，用漏勺捞起，这时候你要是喜欢贝果表面装饰就趁现在。

7. 第7步.

   下层 上火170下火140 烤25分钟。视贝果大小调时间。要是表明有点上色可以加锡纸。每家的烤箱温度不一样。自行调整表面千万不要上色，不然就不是粉红贝果咯🤓