三明治夹一切之鸡胸肉三明治

三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法
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三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法说明

鸡胸肉三明治🥪

三明治夹一切之鸡胸肉三明治的食材和调料

#食材
胸肉110克
生菜2片
西红柿90克
原味吐司3片
#调料
芝士片(干奶酪1片
沙拉酱25克
蛋黄酱30克
3克
10ml
黑胡椒粉3克

三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤

  1. 第1步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第1步

    1⃣️:鸡胸肉110克,原味吐司3片,生菜叶2片,西红柿90克,芝士(干奶酪)1片,沙拉酱25克,蛋黄酱30克,黑胡椒粉3克,盐3克,油10ml。

  2. 第2步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第2步

    2⃣️:鸡胸肉洗净

  3. 第3步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第3步

    切成3段

  4. 第4步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第4步

    每片用盐(约3克)和黑胡椒粉均匀涂抹

  5. 第5步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第5步

    然后腌制30分钟。 能够提前一晚腌制的话味道会更好😄

  6. 第6步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第6步

    3⃣️:平底锅倒油,烧至6成热(木筷子放入油中会起小泡泡时),转小火,放入腌制好的鸡胸肉开始煎香

  7. 第7步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第7步

    先每面煎2分钟,然后看哪里还没有煎到再适当煎一下,我总共是煎了5分钟(全程小火)

  8. 第8步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第8步

    取出鸡胸肉,稍稍放凉点就切成片备用(约3-4mm厚度)。

  9. 第9步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第9步

    4⃣️:西红柿削皮,然后切成片;

  10. 第10步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第10步

    生菜洗净,切去杆杆部分,只留下叶子部分备用。

  11. 第11步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第11步

    5⃣️:吐司切去四边

  12. 第12步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第12步

    取一锅烧热,转小火,放入吐司干煎,每面煎10-15秒(吐司很容易煎糊,时间不宜太长,煎至金黄就可以了)

  13. 第13步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第13步

    6⃣️:切菜板上垫上一层保鲜膜

  14. 第14步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第14步

    依次吐司-蛋黄酱-西红柿片-吐司-芝士片-鸡胸肉片-生菜-沙拉酱-吐司,一一叠加。

  15. 第15步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第15步

    用餐刀抹平蛋黄酱

  16. 第16步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第16步

    在吐司中间位置盖上西红柿片

  17. 第17步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第17步

    盖上一片吐司,再盖上芝士片

  18. 第18步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第18步

    鸡胸肉片盖在芝士片的中间

  19. 第19步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第19步

    生菜盖在鸡胸肉上面,淋上沙拉酱

  20. 第20步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第20步

    盖上最后一片吐司

  21. 第21步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第21步

    7⃣️:把保鲜膜包好整个三明治,防止散掉不成型

  22. 第22步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第22步

    包好的三明治

  23. 第23步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第23步

    包好的三明治

  24. 第24步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第24步

    最后用刀从中间切开就可以了。

  25. 第25步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第25步

    切好的三明治

  26. 第26步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第26步

    可以吃了,真的是吐司夹一切😂

  27. 第27步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第27步

    成品

  28. 第28步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第28步

    成品

  29. 第29步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第29步

    颜色选用这种红绿搭配,是不是好养眼😄 看着就好吃😋

  30. 第30步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第30步

    成品

  31. 第31步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第31步

    成品

  32. 第32步.三明治夹一切之鸡胸肉三明治的做法步骤 第32步

    有包装纸包一下三明治是不是颜值会更高😂?

小贴士

PS:鸡胸肉一定要提前用盐腌制,防止做出来的肉会柴,鸡胸肉做的不好最容易柴,口感不好。
吐司可以用烤箱烤一下或者用吐司机烤也可以,主要是让吐司有点脆脆的口感。
切吐司时最好用面包刀😄,快准狠。
我家里是常备2块切菜板的,一块用来切生肉,一块用来切水果、面包类的直接食用的食物,今天的鸡胸肉和西红柿就是分别用2块切菜板切的。

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