贵妃糕

贵妃糕的做法
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贵妃糕的做法说明

天气逐渐转凉🍂 最适合吃点养生贵妃糕了 软软糯糯微微甜的~
(以下配方是28*28规格的烤盘用量)

贵妃糕的食材和调料

糯米粉375g
牛奶300g
鸡蛋4只
炼奶40g
泡打粉3g
植物油35g
干果(红枣枸杞葡萄干蔓越莓适量
坚果(核腰果南瓜籽仁)适量

贵妃糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把糯米粉,牛奶,鸡蛋,炼乳,泡打粉,植物油,用量称好混合 用手动打蛋器搅拌顺滑无颗粒状态 后放置一旁备用

  2. 第2步.贵妃糕的做法步骤 第2步

    把红枣用开水泡软备用,坚果类得是熟的 泡红枣时可将烤箱预热至150摄氏度

  3. 第3步.贵妃糕的做法步骤 第3步

    将拌好的面糊一半倒入烤盘中后撒入自己喜爱混合的干果坚果,150度烤5分钟后加入剩下的面糊,150度烤30分钟后,用竹签子插入不带颗粒即🉑️出炉

  4. 第4步.贵妃糕的做法步骤 第4步

    放置不烫手切块装盘即成~

小贴士

贵妃糕不能冷藏,会变硬~内含水率高又不添加防腐剂容易变质,故应尽快吃完~

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