糖醋牛尾骨

糖醋牛尾骨的做法步骤

1. 第1步.

   将牛尾骨洗干净后放入锅里加冷水，切姜片和葱一起放入锅里，中火烧开约15分钟，习惯吃软的可以多煮会儿。

2. 第2步.

   将煮好的牛尾骨捞出滤水，另起锅倒油烧热，将葱姜和牛尾骨一同倒入。

3. 第3步.

   翻炒牛尾骨至表面略焦后，倒入一勺料酒，两勺老抽，三勺米醋，和四勺白糖。最后加入适量的水刚刚盖过骨头。

4. 第4步.

   盖上锅盖中火焖20分钟，最后加入盐翻炒。

5. 第5步.

   做好啦，准备出锅！