自制午餐肉

自制午餐肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪瘦肉150克搅碎成泥，猪肥肉20克切丁再剁碎点，猪瘦肉30克切丁。

2. 第2步.

   然后把葱段切碎加入肉内，把调味料放入面包机内搅拌一会儿

3. 第3步.

   红曲粉+中筋面粉+玉米淀粉混合入冰水内调匀

4. 第4步.

   分三次加入搅拌中的面包桶内

5. 第5步.

   搅拌到粘稠状态后

6. 第6步.

   倒入容器内用力压实

7. 第7步.

   在上面封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚沉淀一下，隔天取出盖好盖子，水开后把肉末放入锅内，蒸至40-60分钟。

8. 第8步.

   出锅后让它晾凉后，就可以切片煎一煎🤗好吃😊