老公说我做的凉拌茄子很好吃,很爽口,很开胃。能得到他的认可非常开心,以后每一道菜都争取得到他的认可,因为他也很擅长吃,也会做,我俩都属于吃货。对了,拍的照片是真实照片哦,绝对无滤镜无ps,因为本人喜欢真实而自然的东西。
买两个嫩茄子放锅里蒸熟,水开以后差不多半个小时就能蒸好,蒸好放凉用手撕成条状,然后加入盐,生抽,酱油,白糖,葱花,酸沫【茄子和蒜是绝配哦,所以酸沫不要放的太少】再加线红辣椒,拌均匀即可。