外面看到一碗蟹面一百多还要排队。自己动手丰衣足食，食材明细，干净。
买来的蟹洗干净，放点酒和姜片蒸。
大火约蒸20分钟即可，五分钟从蒸锅取出，冷却后。
（没有剥蟹工具）就地取材用水果刀剥出蟹肉，尖头筷子，牙签都可以。
实惠，便宜，30元的成本。能吃到店里的100多元的价格。
