鸡蛋面包

鸡蛋面包的做法
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鸡蛋面包的做法说明

参考了太阳猫的:韩国街头鸡蛋面包的方子.根据我家口味进行了减糖加奶的修改.更适合我的口味.妞超级喜欢这个修改过的方子.记录一下.

鸡蛋面包的食材和调料

黄油12克
牛奶160ml
23克
鸡蛋2个
低筋面粉90克
泡打粉3克
冰淇淋一勺
装饰随意(没有也可)

鸡蛋面包的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油微波炉融化后加入白糖牛奶搅拌均匀

  2. 第2步.

    再加入一个鸡蛋搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入低粉和泡打粉搅拌均匀

  4. 第4步.

    面糊倒入烤碗(我用的是铸铁锅.内壁抹上一层油防粘).烤碗中间打入一个鸡蛋.然后放入提前预热200度的烤箱

  5. 第5步.

    烤20分钟.焖5分钟.出炉后放一勺冰淇淋.再放几颗草莓蓝莓装饰.

  6. 第6步.

    开吃.热乎乎的面包和冰淇淋的香甜融合在一起.无比美妙的滋味.

小贴士

这个面包的口感其实更像是蛋糕.软绵香甜

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