参考了太阳猫的:韩国街头鸡蛋面包的方子.根据我家口味进行了减糖加奶的修改.更适合我的口味.妞超级喜欢这个修改过的方子.记录一下.
黄油微波炉融化后加入白糖牛奶搅拌均匀
再加入一个鸡蛋搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉搅拌均匀
面糊倒入烤碗(我用的是铸铁锅.内壁抹上一层油防粘).烤碗中间打入一个鸡蛋.然后放入提前预热200度的烤箱
烤20分钟.焖5分钟.出炉后放一勺冰淇淋.再放几颗草莓蓝莓装饰.
开吃.热乎乎的面包和冰淇淋的香甜融合在一起.无比美妙的滋味.
这个面包的口感其实更像是蛋糕.软绵香甜